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Entradas
Fondue de Huitlacoche
Huitlacoche, ajo, crema y queso gouda. Servido con pan tostado.
$95
Cocktail de Camaron
Camarones, aguacate, pico de gallo en salsa ligera de tomate.
$88
QUESADILLA DE AGUACATE Y FRIJOLES
Con queso gouda, pimientos y cebolla en tortilla de harina
$75
Sopa de lentejas
Con jitomate, ajo y hierbas frescas.
$68
Calamar
Aros crujientes de calamar con salsa marinera. También disponibles salteados en mantequilla-limón.
$95
Dedos de pollo empanizado.
Con salsa de mostaza y miel.
$88
Nachos
Frijoles,queso gouda,pico de gallo,crema,guacamole,jalapeños.
$78
Sopa de tortilla
Tradicional sopa de tortilla con queso gouda, chipotle, aguacate, pollo.
$72
SOPES DE TINGA DE POLLO
Tres sopes con lechuga, frijoles negros, queso fresco y pico de gallo
$92
Camarones en Coco
Con mermelada picante de naranja.
$98
Guacamole y totopos
Preparado al momento de servirlo.
$85
Plato mixto de entrada
Camarones coco, dedos de pollo, quesadillas, guacamole.
$145
Caldo de pollo
Caldo fresco con arroz blanco, pollo, verduras.
$72
HAMBURGUESAS Y SANDWICHES
(Servidos con una guarnicion a escoger)
Hamburguesa clasica con queso
Gouda, cebolla morada, jitomate, pepinillos, lechuga, pan bollo.
$135
Hamburguesa campesina
Cebolla caramelizada, mostaza, pepinillos, queso gouda, pan campesino.
$140
Hamburguesa con tocino y guacamole
Lechuga, jitomate, cebolla morada, queso gouda, pan bollo.
$160
B.L.A.S.T.
Tocino, lechuga, aguacate, queso suizo, jitomate en pan campesino.
$130
Sandwich de pollo
Pechuga, suizo, lechuga, jitomate, cebolla, pepinillos, pan bollo.
$130
Reuben
Corned beef importado, queso suizo, aderezo ruso, pepinillos, col agria en pan campesino.
$152
HAMBURGUESA VEGETARIANA
Hecha con arroz integral, betabel, avena y frijoles negros. Con queso de cabra en pan bollo.
$125
Ensaladas
Ensalada Jardin
Mezcla de lechugas, jitomate, jícama, pepino, nuez, aguacate, gouda, tiras de tortilla.
$115
Ensalada Cesar (sin huevo)
Lechuga orejona con aceite de oliva, limón, crotones, anchoas, parmesano.
$125
Ensalada de espinacas y betabel
Espinaca, jícama, ajonjolí, zanahoria, queso de cabra, arándanos, cebolla.
$115
ENSALADA DE KALE Y QUINOA
Jitomates deshidratados, feta, semilla de girasol, aderezo de limón
$115
Pollo parrilla y manzana
Mezcla de lechugas, manzana verde, feta, arándanos, nuez, vinagreta manzana.
$148
Ensalada Cobb a la mexicana
Mezcla de lechugas, pollo, tocino, aguacate, roquefort, frijoles, huevo y jitomate.
$155
Ensalada de pollo crujiente
Igual que la Ensalada Jardín con dedos de pollo y mostaza y miel.
$150
Ensalada de salmon
Orejona, espinaca, piñones, parmesano, alcachofas, calabazas, jitomate.
$175
Ensalada nicoise
Atún sellado, ejotes, Kalamatas, jitomate cherry, huevo, papa, rabanos, y aderezo cítrico.
$178
MEXICANA
(Servidos con dos guarniciones a escoger)
Arrachera (330grs)
Carne marinada, el corte de espaldilla. Nuestro platillo más popular.
$240
Camarones al Guajillo
Salteados en mantequilla de ajo con limón y chiles Guajillo.
$178
Pescado a la veracruzana
Al horno con jitomate, alcaparras, cebollas, aceitunas verdes, chile.
$145
Fajitas de pollo
Servido con guacamole y una guarnición.
$152
Cochinita Pibil
Carne de puerco marinada en achiote, deshebrada y servida con salsa de habanero al lado.
$155
Tacos de pescado
Capeado o a la parrilla, col morada, cebollas en curtido, crema de chipotle.
$142
Chuleta de puerco (350grs)
Chuleta a la parrilla servida con salsa de chile pasilla o a tu gusto, sin salsa.
$182
Chile Relleno
Chile poblano relleno de queso ranchero, con salsa ranchera.
$135
FAJITAS VEGETARIANAS
Servido con guacamole y una guarnición
$115
MILANESA DE POLLO
Pechuga de pollo empanizada, servida con salsa picante de aguacate.
$152
Tacos de camaron
Capeado o a la parrilla, col morada, cebollas en curtido, crema de chipotle.
$178
Enchiladas
Elige entre Verdes, Mole, Crema de Poblano o Pasilla. Con o sin pollo.
$138
Pollo con mole
Pechuga cocinada a fuego lento en mole poblano tradicional de la casa.
$152
Fajitas de arrachera
Servido con guacamole y una guarnición.
$195
CARNITAS DE PATO
Horneado, deshebrado y cocinado en su propia grasa. Con guacamole y una guarnición
$245
INTERNACIONAL
(Servidos con dos guarniciones a escoger)
Pescado ingles
Filete de pescado blanco capeado. Sugerido con papas y ensalada de col.
$138
Atun a la plancha
Cubierto en ajonjolí, servido con salsa de soya, wasabi, jengibre.
$245
Camarones con queso de cabra y tocino
Rebozados en tocino con queso y crema de cilantro.
$185
Pechuga a la parrilla
Pechuga sazonada y marinada con hierbas provenzal.
$152
Tilapia
Elige entre a la Parrilla, estilo Cajún o Horneada con aceite de olivo
$145
Camarones coco
Cubiertos en pasta de cerveza y coco rallado. Con mermelada picante de naranja.
$182
Plato mixto de camarones
Combinación de camarón coco, brocheta y empanizado.
$192
Pollo romero-dijon
Pechuga a la parrilla rociada con salsa de romero y miel-dijon.
$152
NEW YORK STRIP (400 GRS)
USDA CHOICE a la parrilla.
$420
Salmon
Filete de salmón chileno a la plancha. Servido con soya-jengibre o salsa picante de aguacate.
$245
Brocheta de romero con camaron
A la plancha con reducción de balsámico.
$178
Dedos de pollo
Acompañados con salsa de mostaza y miel.
$152
Pasta y pollo parmesano
Pechuga empanizada con parmesano y salsa italiana (sin guarniciones).
$152
Guarniciones
Pure de papa al ajo
Camote casserole
...MAS 10
Verduras al vapor
Espinacas con crema
ENSALADA DE KALE Y QUINOA
…MAS 25
Ensalada de col
Ensalada de jicama
ENSALADA MIXTA
… MAS 25
Rajas con crema
COL DE BRUSELAS
...MAS 10