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Entradas

Fondue de Huitlacoche

$92
Huitlacoche, ajo, crema y queso gouda. Servido con pan tostado.

Cocktail de Camaron

$88
Camarones, aguacate, pico de gallo en salsa ligera de tomate.

QUESADILLA DE AGUACATE Y FRIJOLES

$68
Con queso gouda, pimientos y cebolla en tortilla de harina

Sopa de lentejas

$62
Con jitomate, ajo y hierbas frescas.

Calamar

$92
Aros crujientes de calamar con salsa marinera. También disponibles salteados en mantequilla-limón.

Dedos de pollo empanizado.

$88
Con salsa de mostaza y miel.

Nachos

$72
Frijoles,queso gouda,pico de gallo,crema,guacamole,jalapeños.

Sopa de tortilla

$68
Tradicional sopa de tortilla con queso gouda, chipotle, aguacate, pollo.

SOPES DE TINGA DE POLLO

$92
Tres sopes con lechuga, frijoles negros, queso fresco y pico de gallo

Camarones en Coco

$98
Con mermelada picante de naranja.

Guacamole y totopos

$78
Preparado al momento de servirlo.

Plato mixto de entrada

$135
Camarones coco, dedos de pollo, quesadillas, guacamole.

Caldo de pollo

$68
Caldo fresco con arroz blanco, pollo, verduras.

HAMBURGUESAS Y SANDWICHES

(Servidos con una guarnicion a escoger)

Hamburguesa clasica con queso

$128
Gouda, cebolla morada, jitomate, pepinillos, lechuga, pan bollo.

Hamburguesa con tocino y guacamole

$148
Lechuga, jitomate, cebolla morada, queso gouda, pan bollo.

Hamburguesa campesina

$132
Cebolla caramelizada, mostaza, pepinillos, queso gouda, pan campesino.

SANDWICH DE COCHINITA PIBIL

$120
Lechuga, cebolla encurtido, pan bollo

B.L.A.S.T.

$120
Tocino, lechuga, aguacate, queso suizo, jitomate en pan campesino.

Sandwich de pollo

$120
Pechuga, suizo, lechuga, jitomate, cebolla, pepinillos, pan bollo.

Reuben

$145
Corned beef importado, queso suizo, aderezo ruso, pepinillos, col agria en pan campesino.

Ensaladas

Ensalada Jardin

$105
Mezcla de lechugas, jitomate, jícama, pepino, nuez, aguacate, gouda, tiras de tortilla.

Pollo parrilla y manzana

$138
Mezcla de lechugas, manzana verde, feta, arándanos, nuez, vinagreta manzana.

Ensalada Cesar (sin huevo)

$110
Lechuga orejona con aceite de oliva, limón, crotones, anchoas, parmesano.

Ensalada de espinacas y betabel

$105
Espinaca, jícama, ajonjolí, zanahoria, queso de cabra, arándanos, cebolla.

Ensalada Cobb

$145
Mezcla de lechugas, pollo, tocino, aguacate, roquefort, huevo, jitomate, jícama.

Ensalada de pollo crujiente

$138
Igual que la Ensalada Jardín con dedos de pollo y mostaza y miel.

Ensalada de salmon

$165
Orejona, espinaca, piñones, parmesano, alcachofas, calabazas, jitomate.

ENSALADA DE KALE Y QUINOA

$105
Jitomates deshidratados, feta, semilla de girasol, aderezo de limón

MEXICANA

(Servidos con dos guarniciones a escoger)

Arrachera (330grs)

$235
Carne marinada, el corte de espaldilla. Nuestro platillo más popular.

Pescado a la veracruzana

$135
Al horno con jitomate, alcaparras, cebollas, aceitunas verdes, chile.

Camarones al Guajillo

$168
Salteados en mantequilla de ajo con limón y chiles Guajillo.

Fajitas de pollo

$142
Servido con guacamole y una guarnición.

Cochinita Pibil

$148
Carne de puerco marinada en achiote, deshebrada y servida con salsa de habanero al lado.

Tacos de pescado

$128
Capeado o a la parrilla, col morada, cebollas en curtido, crema de chipotle.

Chuleta de puerco (350grs)

$175
Chuleta a la parrilla servida con salsa de chile pasilla o a tu gusto, sin salsa.

Chile Relleno

$122
Chile poblano relleno de queso ranchero, con salsa ranchera.

FAJITAS VEGETARIANAS

$105
Servido con guacamole y una guarnición

Tacos de camaron

$168
Capeado o a la parrilla, col morada, cebollas en curtido, crema de chipotle.

Enchiladas

$132
Elige entre Verdes, Mole, Crema de Poblano o Pasilla. Con o sin pollo.

Pollo con mole

$138
Pechuga cocinada a fuego lento en mole poblano tradicional de la casa.

Fajitas de arrachera

$185
Servido con guacamole y una guarnición.

CARNITAS DE PATO

$195
Horneado, deshebrado y cocinado en su propia grasa. Con guacamole y una guarnición

INTERNACIONAL

(Servidos con dos guarniciones a escoger)

Salmon

$240
Filete de salmón chileno a la plancha. Servido con mantequilla de limón al lado.

Brocheta de romero con camaron

$175
A la plancha con reducción de balsámico.

Dedos de pollo

$142
Acompañados con salsa de mostaza y miel.

Huachinango (solo en existencia)

$250
A la Plancha, Veracruzano, estilo Cajun o al Guajillo

Atun a la plancha

$210
Cubierto en ajonjolí, servido con salsa de soya, wasabi, jengibre.

Camarones con queso de cabra y tocino

$178
Rebozados en tocino con queso y crema de cilantro.

Pechuga a la parrilla

$142
Pechuga sazonada y marinada con hierbas provenzal.

Pescado ingles

$128
Filete de pescado blanco capeado. Sugerido con papas y ensalada de col.

Pasta y pollo parmesano

$142
Pechuga empanizada con parmesano y salsa italiana (sin guarniciones).

Tilapia

$135
Elige entre a la Parrilla, estilo Cajún, Almendrado, o al Guajillo

Camarones coco

$175
Cubiertos en pasta de cerveza y coco rallado. Con mermelada picante de naranja.

Pollo romero-dijon

$142
Pechuga a la parrilla rociada con salsa de romero y miel-dijon.

Plato mixto de camarones

$185
Combinación de camarón coco, brocheta y empanizado.

Guarniciones

Pure de papa al ajo

Camote casserole

Aros de cebolla

Espinacas con crema

ENSALADA DE KALE Y QUINOA…más 25

Ensalada de col

Ensalada de jicama

Verduras al vapor

Rajas con crema

Frijoles fritos

Papas fritas

Nopales

Arroz

ENSALADA MIXTA… más 25