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Entradas

Fondue de Huitlacoche

$95
Huitlacoche, ajo, crema y queso gouda. Servido con pan tostado.

Cocktail de Camaron

$88
Camarones, aguacate, pico de gallo en salsa ligera de tomate.

QUESADILLA DE AGUACATE Y FRIJOLES

$75
Con queso gouda, pimientos y cebolla en tortilla de harina

Sopa de lentejas

$68
Con jitomate, ajo y hierbas frescas.

Calamar

$95
Aros crujientes de calamar con salsa marinera. También disponibles salteados en mantequilla-limón.

Dedos de pollo empanizado.

$88
Con salsa de mostaza y miel.

Nachos

$78
Frijoles,queso gouda,pico de gallo,crema,guacamole,jalapeños.

Sopa de tortilla

$72
Tradicional sopa de tortilla con queso gouda, chipotle, aguacate, pollo.

SOPES DE TINGA DE POLLO

$92
Tres sopes con lechuga, frijoles negros, queso fresco y pico de gallo

Camarones en Coco

$98
Con mermelada picante de naranja.

Guacamole y totopos

$85
Preparado al momento de servirlo.

Plato mixto de entrada

$145
Camarones coco, dedos de pollo, quesadillas, guacamole.

Caldo de pollo

$72
Caldo fresco con arroz blanco, pollo, verduras.

HAMBURGUESAS Y SANDWICHES

(Servidos con una guarnicion a escoger)

Hamburguesa clasica con queso

$135
Gouda, cebolla morada, jitomate, pepinillos, lechuga, pan bollo.

Hamburguesa campesina

$140
Cebolla caramelizada, mostaza, pepinillos, queso gouda, pan campesino.

Hamburguesa con tocino y guacamole

$160
Lechuga, jitomate, cebolla morada, queso gouda, pan bollo.

B.L.A.S.T.

$130
Tocino, lechuga, aguacate, queso suizo, jitomate en pan campesino.

Sandwich de pollo

$130
Pechuga, suizo, lechuga, jitomate, cebolla, pepinillos, pan bollo.

Reuben

$152
Corned beef importado, queso suizo, aderezo ruso, pepinillos, col agria en pan campesino.

HAMBURGUESA VEGETARIANA

$125
Hecha con arroz integral, betabel, avena y frijoles negros. Con queso de cabra en pan bollo.

Ensaladas

Ensalada Jardin

$115
Mezcla de lechugas, jitomate, jícama, pepino, nuez, aguacate, gouda, tiras de tortilla.

Ensalada Cesar (sin huevo)

$125
Lechuga orejona con aceite de oliva, limón, crotones, anchoas, parmesano.

Ensalada de espinacas y betabel

$115
Espinaca, jícama, ajonjolí, zanahoria, queso de cabra, arándanos, cebolla.

ENSALADA DE KALE Y QUINOA

$115
Jitomates deshidratados, feta, semilla de girasol, aderezo de limón

Pollo parrilla y manzana

$148
Mezcla de lechugas, manzana verde, feta, arándanos, nuez, vinagreta manzana.

Ensalada Cobb a la mexicana

$155
Mezcla de lechugas, pollo, tocino, aguacate, roquefort, frijoles, huevo y jitomate.

Ensalada de pollo crujiente

$150
Igual que la Ensalada Jardín con dedos de pollo y mostaza y miel.

Ensalada de salmon

$175
Orejona, espinaca, piñones, parmesano, alcachofas, calabazas, jitomate.

Ensalada nicoise

$178
Atún sellado, ejotes, Kalamatas, jitomate cherry, huevo, papa, rabanos, y aderezo cítrico.

MEXICANA

(Servidos con dos guarniciones a escoger)

Arrachera (330grs)

$240
Carne marinada, el corte de espaldilla. Nuestro platillo más popular.

Camarones al Guajillo

$178
Salteados en mantequilla de ajo con limón y chiles Guajillo.

Pescado a la veracruzana

$145
Al horno con jitomate, alcaparras, cebollas, aceitunas verdes, chile.

Fajitas de pollo

$152
Servido con guacamole y una guarnición.

Cochinita Pibil

$155
Carne de puerco marinada en achiote, deshebrada y servida con salsa de habanero al lado.

Tacos de pescado

$142
Capeado o a la parrilla, col morada, cebollas en curtido, crema de chipotle.

Chuleta de puerco (350grs)

$182
Chuleta a la parrilla servida con salsa de chile pasilla o a tu gusto, sin salsa.

Chile Relleno

$135
Chile poblano relleno de queso ranchero, con salsa ranchera.

FAJITAS VEGETARIANAS

$115
Servido con guacamole y una guarnición

MILANESA DE POLLO

$152
Pechuga de pollo empanizada, servida con salsa picante de aguacate.

Tacos de camaron

$178
Capeado o a la parrilla, col morada, cebollas en curtido, crema de chipotle.

Enchiladas

$138
Elige entre Verdes, Mole, Crema de Poblano o Pasilla. Con o sin pollo.

Pollo con mole

$152
Pechuga cocinada a fuego lento en mole poblano tradicional de la casa.

Fajitas de arrachera

$195
Servido con guacamole y una guarnición.

CARNITAS DE PATO

$245
Horneado, deshebrado y cocinado en su propia grasa. Con guacamole y una guarnición

INTERNACIONAL

(Servidos con dos guarniciones a escoger)

Pescado ingles

$138
Filete de pescado blanco capeado. Sugerido con papas y ensalada de col.

Atun a la plancha

$245
Cubierto en ajonjolí, servido con salsa de soya, wasabi, jengibre.

Camarones con queso de cabra y tocino

$185
Rebozados en tocino con queso y crema de cilantro.

Pechuga a la parrilla

$152
Pechuga sazonada y marinada con hierbas provenzal.

Tilapia

$145
Elige entre a la Parrilla, estilo Cajún o Horneada con aceite de olivo

Camarones coco

$182
Cubiertos en pasta de cerveza y coco rallado. Con mermelada picante de naranja.

Plato mixto de camarones

$192
Combinación de camarón coco, brocheta y empanizado.

Pollo romero-dijon

$152
Pechuga a la parrilla rociada con salsa de romero y miel-dijon.

NEW YORK STRIP (400 GRS)

$420
USDA CHOICE a la parrilla.

Salmon

$245
Filete de salmón chileno a la plancha. Servido con soya-jengibre o salsa picante de aguacate.

Brocheta de romero con camaron

$178
A la plancha con reducción de balsámico.

Dedos de pollo

$152
Acompañados con salsa de mostaza y miel.

Pasta y pollo parmesano

$152
Pechuga empanizada con parmesano y salsa italiana (sin guarniciones).

Guarniciones

Pure de papa al ajo

Camote casserole

...MAS 10

Verduras al vapor

Espinacas con crema

ENSALADA DE KALE Y QUINOA

…MAS 25

Ensalada de col

Ensalada de jicama

ENSALADA MIXTA

… MAS 25

Rajas con crema

COL DE BRUSELAS

...MAS 10

Frijoles fritos

Papas fritas

Arroz A LA MEXICANA

Nopales

Aros de cebolla